獼猴桃如果沒有授粉的話，是不能結出果實的。它的生長過程是開花、授粉、受精、結果，獼猴桃樹是異花授粉的植物，即使是在自然環境下，沒有成功授粉，也是不能結出果實的，但是這樣的情況是非常少的。自然環境下授粉的途徑比較多，大部分種植獼猴桃的果農，都會通過人工授粉來增加授粉的機率，從而提高產量。
