蛇皮果的栽培技術

繁殖方法
資源
印度尼西亞的蛇皮果種質資源豐富，根據制定中的印度尼西亞國家標準，蛇皮果有近20個品種(如表1)。這些品種可分爲兩類，第一類是雌雄同株，原產於巴厘島的蛇皮果有11個品種，全部屬於此類；第二類是雌雄異株，原產於巴厘島以外地區的蛇皮果屬於此類。
據"Mekarsari"的科研人員介紹，該公司收集的品種有15個，收集圃面積爲5 hm2，爲全印尼收集蛇皮果品種最多的機構。該公司另一私人公司收集了6個品種，所收集的蛇皮果種質資源均來自於“Mekarsari"公司。大量栽培的有"Pondoh"品種和"Bali"品種。“PO－ hdoh"品種較甜，而"Bali"品種較澀。在"Pondoh"品種中又發現"Pon－ doh super"、“Pondoh hitam"、“Pondoh honey'’等品種。在巴釐有“Sugar cane"、“Coconut"等品種，其中"Coco－ nut”品種的植株外表具刺較少。此次考察共考察到“Pondoh"、“Pondoh hone，’、“GadingJ'、“Bali"等多個品種。

育苗

蛇皮果育苗方法有萌櫱條育苗和種子育苗兩種。萌櫱條育苗即在母株萌發的多條萌櫱條中選擇粗壯的萌櫱條，從頂部往下套進塑料容器，裝上土壤或稻糠，經過2個月後待萌櫱條長出更多的根時將其切離，將其移植到竹編容器內繼續培育。移植時將萌櫱條的葉片剪掉一半，用尼龍繩或竹蔑條捆緊，放在竹編容器後澆上稀泥，置於遮陽網下繼續培育。

據"Mekarsari"公司的科研人員介紹，如在母株上頂端加1～2滴煤油，可在不殺死心葉的情況下促進萌櫱，但心葉會受到一定時期的抑制。萌櫱條育苗方法因事先知道母株的性別而培育出所需性別的苗木，多用於像"Pondoh"這種雌雄異株的蛇皮果品種。
種子育苗既可將種子播種到沙牀上，待其出芽後移植到聚乙烯容器內；也可將種子直接點播在聚乙烯容器上，通過常規育苗方法育出苗木。種子育苗方法由於不能確定育出苗木的性別，多用於像"Bali"這種雌雄同株的蛇皮果品種。

造林
林地選擇
選擇新造林地需要考慮海拔、水分和透光度。蛇皮果可種植於海拔300～600 m的土地上，但最合適的是在400～600 m。蛇皮果對水分要求較高，要求全年溼潤。新造林分要求遮蔭，因此可種植於現有林分下，對於林分的樹種組成沒有限制，針葉樹和闊葉樹都可以，但要求林冠層需要20%～30%的透光度。種植2～3 a後可以承受全光照。
株行距
株行距有多種，有的1．5 m×1．5 m、1．5 m×2．0 m、2．0 m×2．O m和2．5 mX3．0 m。
整地
一般採用全墾，種植穴的規格一般爲50 cmX50 cmX50 cm。

種植管理
水熱管理
印尼水熱條件好，在海拔600 m以下基本上不需要灌溉，且無低溫凍害問題。
養分管理
一般每年施肥兩次，每次每株1～2 kg，分別在旱季(3－8月)和雨季施放。肥料採用大量元素的複合肥，如N：P：K比例爲1：1：1的複合肥，沒有施用微量元素的肥料。
葉數控制
蛇皮果的葉數需要適當控制，“Pondoh"品種的葉片數一般控制在每株7～8片，“Bali"品種的葉片數一般控制在14～16片。不論葉片是否枯死都可以將其砍掉，但應保留果實下方的那片葉用於支撐果實。砍掉的葉子一般不移走，而將其覆蓋在地面，減少水土流失和增加營養。
雌雄株比例
對"Pondoh"品種來說，雌雄株比例爲50：1，即每50株雌株配1株雄株，雄株每個花序有4～5個分枝花序，每個分枝花序用於10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例爲20：1，即每20株雌株配1株雄株。

人工授粉
對"Pondoh"來說，需要人工輔助授粉。每個花序人工輔助授粉進行2次，相隔3～4 d。即將雄株花序採下，在每個開放的雌花序上輕敲雄花序，使其花粉撒落在雌花上，然後在授粉過的雌花序上方加個防護罩，防止雨水的沖刷。防護罩可以採用塑料薄膜，也可以用蛇皮果的葉，但塑料製作的防護罩防護效果更好。