大花蔥的作用用途

大花蔥因花序碩大而得名，它的花梗自葉叢中抽出，球狀花序由上千朵小花組成，紫紅色的小花呈星狀展開。花球也隨着小花開放而逐漸增大，美麗異常。它的花序大而新奇，色彩明麗，深得人們的喜愛。又因"蔥"諧音"聰"，所以適宜送青少年或小朋友，祝願其越來越聰明，越來越有智慧。

大花蔥又稱碩蔥，原產亞洲中部。多年生草本植物；鱗莖具白色膜質外皮；基生葉寬帶形；傘形花序徑約15cm，有小花2000~3000朵，紅色或紫紅色花期春、夏季，喜涼爽、半陰，適溫15~25 ℃。要求疏鬆肥沃的沙壤土，忌積水，適合我國北方地區栽常用種子和分株繁殖。