大蒜什麼時候拔蒜薹

當蒜薹生長到一定程度就要收穫了，當總苞在植株上打一個彎，下面的軸和苞，下面的尾和苞，距離4-5cm且呈水平狀態，並且總苞的顏色逐漸發白，這個時候基本上就能採摘了。在採收蒜薹的時候，建議在2-3天完成，而且採摘的時間也不能太早，不然產量就會有所下降的。