空心菜葉子要不要去掉

空心菜的葉子去或不去都可以，而在生活中比較常見還是吃空心菜的莖幹，葉子吃的比較少，但是這個主要的原因主還是根據個人的生活習慣來決定。因爲有些人會說，空心菜的葉子和莖幹一起炒，會使整個菜餚不是很美觀，因此需要將葉子去掉，但有些人覺得空心菜的葉子味道也十分美好，所以不將葉子去掉。