密蒙花的文化背景

民俗
在雲南西雙版納染飯花開的時候，村裏的女人和孩子們總會成羣結隊地唱着山歌走進山裏，採下一簇簇的染飯花朵放進竹篾編成的背籮裏帶回家，直接用鮮花做飯或用棕樹的葉兒一束束地捆起掛在籬笆或牆上。每逢喜慶節假時或親朋好友來訪，人們便會取下風乾後但仍香氣撲鼻的染飯花煮水做飯。或幹或鮮的染飯花在清泉中煮沸後，即刻變成黃色。村民們將煮沸的染飯花水濾淨後蒸煮糯米，蒸煮出的糯米飯黃燦燦的，透着濃郁的花香味。在家鄉，村民們還將這種黃燦燦的糯米飯舂成色、香、味俱全的粑粑，或自己食用，或饋贈親友。有的村民還用染飯花水染制黃紙，製成紙錢，焚燒給九泉下的亡魂，表達對列祖列宗的敬意和思念。

相關傳說
關於西雙版納傣家人喜歡用蜜蒙花制黃色“毫楞”的習俗，還流傳着這樣一個傳說。在很久以前，有戶人家的院子里長着一棵兩丈高的蜜蒙花樹。這家的陽臺上。一側淘米、洗菜。在蜜蒙花盛開的某一天，她把泡着糯米的瓦盆擺在樹下的陽臺上。夜裏，颳了一陣大風，蜜蒙花枝、花朵被風吹落了不少，有一枝蜜蒙花正好落在瓦盆裏。次日凌晨，女主人淘米時，把盆裏的花枝撿出來，但米中仍剩有不少的蜜蒙花。她把米放在木甑蒸起。米飯蒸熟以後，飄出一陣陣特殊的香氣。女主人揭開木甑蓋一看，驚呆了，發現平時的白米飯變成了黃米飯，而且氣味也比平時的清香得多。一家人喜出望外，吃過以後，個個讚不絕口。從此，這戶人家便用蜜蒙花泡米蒸制糯米飯。這事一傳十，十傳百地傳開以後，當地人都知道了蜜蒙花可以作糯米飯的染料。 染飯花還是傣家兒女用來表達愛情忠貞不渝的象徵。

文獻論述
密蒙花湖北、四川、廣西等地尚以瑞香科植物結香的花蕾作密蒙花。商品習稱“新蒙花”或“蒙花珠”，四川草藥名“夢花”。
1、“密蒙花，觀《本經》所主，無非肝虛有熱所致，蓋肝開竅於目，目得血而能視，肝血虛，則爲青盲膚翳，肝熱甚，則爲赤腫，眵淚赤脈，及小兒豆瘡餘毒，疳氣攻眼。此藥甘以補血，寒以除熱，肝血足而諸證無不愈矣。”（《本草經疏》）
2、“密蒙花，甘而微寒……入肝經，除熱養營。蓋肝開竅於目，目得血而能視，虛則青盲膚翳，熱則赤腫眵淚。目中赤脈及小兒痘瘡餘毒，疳氣攻眼，得此甘能補益，寒能除熱，肝血足而諸症無不愈矣。然味薄於氣，佐以養血之藥，更有力焉。”（《本草求真》）
3、密蒙花“密蒙花，甘微寒，潤肝燥，治目中赤脈，青盲雲翳，赤腫眵眼，小兒疳氣攻眼。”（《本草害利》）
4、“密蒙花爲厥陰肝家之正藥，所主無非肝虛有熱所致。此藥甘以補血，寒以除熱，肝血足而諸證無不愈矣。”（《本草經疏》）