剛買來的山茶花不需要澆水，先要把它放到陰涼處緩苗，恢復生長後再澆。如果要給它換盆，換盆後要澆一次透水。日常養護中，春秋季每3-5天要澆一次。夏季除了澆水外，還要經常噴水保溼。冬季7-10天澆一次。另外，澆水要澆根部，用雨水和河水更好。
