桃金娘Rhodomyrtus tomentosa.

別名：哆尼、崗菍、山菍、多蓮、當梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、當泥分類：灌木花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 桃金娘目 桃金娘科 桃金娘屬盛花期：春季

桃金娘爲桃金娘科、桃金娘屬灌木，高1-2米；嫩枝有灰白色柔毛。葉對生，革質，葉片橢圓形或倒卵形，長3-8釐米，寬1-4釐米，先端圓或鈍，常微凹入，有時稍尖，基部闊楔形，上面初時有毛，以後變無毛，發亮，下面有灰色茸毛，夏日花開，燦若紅霞，絢麗多彩；邊開花邊結果。成熟果爲紫黑色漿果，可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活...

桃金娘的介紹桃金娘爲桃金娘科、桃金娘屬灌木，高1-2米；嫩枝有灰白色柔毛。葉對生，革質，葉片橢圓形或倒卵形，長3-8釐米，寬1-4釐米，先端圓或鈍，常微凹入，有時稍尖，基部闊楔形，上面初時有毛，以後變無毛，發亮，下面有灰色茸毛，夏日花開，燦若紅霞，絢麗多彩；邊開花邊結果。成熟果爲紫黑色漿果，可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的功效。
桃金娘夏日花開，燦若紅霞，絢麗多彩；花期特長，4月～9月，邊開花邊結果。成熟果爲紫黑色漿果，可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、山坡復綠、水土保持的常綠灌木。
桃金娘的形態特徵灌木，高1-2米；嫩枝有灰白色柔毛。
葉對生，革質，葉片橢圓形或倒卵形，長3-8釐米，寬1-4釐米，先端圓或鈍，常微凹入，有時稍尖，基部闊楔形，上面初時有毛，以後變無毛，發亮，下面有灰色茸毛，離基三出脈，直達先端且相結合，邊脈離邊緣3-4毫米，中脈有側脈4-6對，網脈明顯；葉柄長4-7毫米。花有長梗，常單生，紫紅色，直徑2-4釐米；萼管倒卵形，長6毫米，有灰茸毛，萼裂片5，近圓形，長4-6毫米，宿存；花瓣5，倒卵，形，長1.3-2釐米；雄蕊紅色，長7-8毫米；子房下位，3室，花柱長1釐米。
漿果卵狀壺形，長1.5-2釐米，寬1-1.5釐米，熟時紫黑色；種子每室2列。花期4-5月。
矮小常綠灌木，熱帶植物，較耐旱，生於紅黃壤土丘陵上、兩廣地區極爲常見。花期3-5月、果期7-8月，初秋，是崗稔果熟時節。其果先青而黃，黃而赤，赤而紫。
掛果累累，像一個個縮小版的酒杯，果中有芯，很象一條蟲子，芯外多籽，味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌頭牙齒也會被染成紫黑色。而棯子多吃了時一定要喝一碗鹽水，否則次日會大便困難。
桃金娘科常綠小灌木,高0.5-2米;葉對生,革質,長3-6釐米,寬1.5-3釐米,下面披短柔毛,有離基三出脈.聚傘花序腋生,有花1-3朵.花紫紅色,小苞片2,萼裂5,花瓣5,雄蕊多數,子房下位,三室,漿果。
桃金娘的生態習性桃金娘產中國南部各省，多生於丘陵灌叢中及荒山草地中生於丘陵坡地，爲酸性土指示植物。
喜陽光充足、溫暖、溼潤的環境及酸性土壤，耐瘠薄土壤，通常零星分佈於低山坡疏林中。
桃金娘的栽培技術溼度
喜歡溼潤的氣候環境，要求生長環境的空氣相對溫度在70～80%，空氣相對溼度過低，下部葉片黃化、脫落，上部葉片無光澤。

溫度
由於它原產於熱帶地區，喜歡高溫高溼環境，因此對冬季的溫度的要求很嚴，當環境溫度在10℃以下停止生長，在霜凍出現時不能安全越冬。
在夏季：
1、加強空氣對流，以使其體內的溫度能散發出去；
2、放在半蔭處，或給它遮蔭50%；
3、給它適當噴霧，每天2～3次。
在冬季：
1、搬到室內光線明亮的地方養護；
2、在室外，可用薄膜把它包起來越冬，但要每隔兩天就要在中午溫度較高時把薄膜揭開讓它透氣。

光照
喜歡半蔭環境，在秋、冬、春三季可以給予充足的陽光，但在夏季要遮蔭50%以上。放在室內養護時，儘量放在有明亮光線的地方，如採光良好的客廳、臥室、書房等場所。在室內養護一段時間後（一個月左右），就要把它搬到室外有遮蔭（冬季有保溫條件）的地方養護一段時間（一個月左右），如此交替調換。

肥水
對於盆栽的植株，除了在上盆時添加有機肥料外，在平時的養護過程中，還要進行適當地肥水管理。
春、夏、秋三季：這三個季節是它的生長旺季，肥水管理按照“花寶”——清水——“花寶”——清水順序循環，間隔週期大約爲1～4天。
冬季：在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環，間隔週期大約爲3～7天，晴天或高溫期間隔週期短些，陰雨天或低溫期間隔週期長些或者不澆。對於地栽的植株，春夏兩季根據乾旱情況，施用2～4次肥水：先在根頸部以外30～100公分開一圈小溝（植株越大，則離根頸部越遠），溝寬、深都爲20公分。溝內撒進25～50斤有機肥，或者1～5兩顆粒複合肥（化肥），然後澆上透水。入冬以後開春以前，照上述方法再施肥一次，但不用澆水。
桃金娘的繁殖方式移植栽培法
選取基部新生長萌條、葉子深綠或淺綠色的年幼樹苗。起苗時根部帶土團。取苗後，根部（含土團）用塑料袋包裝扎口保溼。苗木規格每叢幼樹苗留3～5根樹幹，每根樹幹於30～50cm處截下，打（剪）掉大部分葉子，僅留5～10片半葉造林。苗木帶土團。用穴墾整地，穴規格爲60cm×60crn×50cm，株行距爲2m×2m，即栽植密度爲2500株/hm2。若打穴時挖出的土含沙石太多，回填穴時，穴底仍回填原挖出土，穴上部（植樹層）則填客土（不含沙石或含沙石少於5%的土壤）約30kg。表層客土溼潤時或待下雨潤溼穴上層土壤後，即可種植。

種子繁殖法
播種前首先要對種子進行挑選，種子選得好不好，直接關係到播種能否成功。最好是選用當年採收的種子。種子保存的時間越長，其發芽率越低。選用籽粒飽滿、沒有殘缺或畸形、沒有病蟲害的種子。家庭對種子消毒常用60℃左右的熱水浸種一刻鐘，然後再用溫熱水催芽12～24小時。對播種用的基質進行消毒，最好的方法就是把它放到鍋裏炒熱，什麼病蟲都能燙死。
用溫熱水（溫度和洗臉水差不多）把種子浸泡12～24個小時，直到種子吸水並膨脹起來。對於很常見的容易發芽的種子，這項工作可以不做。對於用手或其它工具難以夾起來的細小的種子，可以把牙籤的一端用水沾溼，把種子一粒一粒地粘放在基質的表面上，覆蓋基質1公分厚，然後把播種的花盆放入水中，水的深度爲花盆高度的1/2～2/3，讓水慢慢地浸上來（這個方法稱爲"盆浸法"）；對於能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子，直接把種子放到基質中，按3×5公分的間距點播。播後覆蓋基質，覆蓋厚度爲種粒的2～3倍。
播後可用噴霧器、細孔花灑把播種基質質淋溼，以後當盆土略干時再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子衝起來；

播種後的管理
在深秋、早春季或冬季播種後，遇到寒潮低溫時，可以用塑料薄膜把花盆包起來，以利保溫保溼；幼苗出土後，要及時把薄膜揭開，並在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之後讓幼苗接受太陽的光照，否則幼苗會生長得非常柔弱；大多數的種子出齊後，需要適當地間苗：把有病的、生長不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之間有一定的空間；當大部分的幼苗長出了3片或3片以上的葉子後就可以移栽。

扦插繁殖法
進行嫩枝扦插時，在春末至早秋植株生長旺盛時，選用當年生粗壯枝條作爲插穗。把枝條剪下後，選取壯實的部位，剪成5～15公分長的一段，每段要帶3個以上的葉節。剪取插穗時需要注意的是，上面的剪口在最上一個葉節的上方大約1公分處平剪，下面的剪口在最下面的葉節下方大約爲0.5公分處斜剪，上下剪口都要平整（刀要鋒利）。進行硬枝扦插時，在早春氣溫回升後，選取的健壯枝條做插穗。每段插穗通常保留3～4個節，剪取的方法同嫩枝扦插。
桃金娘的分佈區域產臺灣、福建、廣東、廣西、雲南、貴州、重慶南部及湖南最南部。分佈於中南半島、菲律賓、日本、印度、斯里蘭卡、馬來西亞及印度尼西亞等地。
桃金娘廣泛分佈於中國華南桂、粵、閩、贛地區，多爲野生灌木，高1米左右，葉對生，卵形。花單生葉腋，花期爲三月到六月。果實爲漿果，未成熟時爲綠色，七月末至八月下旬成熟，成熟時則變成紅色或者紫黑色，手指般大小，成熟時果肉紅色，味甘，可食用。梅州地區多稱爲“當泥”。
桃金娘的作用用途觀賞價值
桃金娘株形緊湊，四季常青，花先白後紅，紅白相映，十分豔麗，花期也較長。果色鮮紅轉爲醬紅，均可觀賞，園林綠化中可用其叢植、片植或孤植點綴綠地，可收到較好的效果。
桃金娘生長迅速，耐貧瘠，抗逆性強，株形緊湊，四季常青。株高1～2m，幼枝有短絨毛。葉對生，革質，橢圓形或倒卵形。聚傘花序腋生，有花3～5朵，花瓣5片，倒卵形，花先白後紅、玫瑰紅、紫紅色，同株花色變化大，紅白相問，豔麗秀美，甚爲顯目，引人入勝，花陸續開放，花期可達2個多月。
枝幹韌性強，可以製作盆景或在庭園中叢植或片植，是具有良好的綠化美化效果的野生花卉，已逐漸被部分城市列入園林植物觀賞花卉名錄。
桃金娘的園林用途桃金娘株形緊湊，四季常青，花先白後紅，紅白相映，十分豔麗，花期也較長。果色鮮紅轉爲醬紅，均可觀賞，園林綠化中可用其叢植、片植或孤植點綴綠地，可收到較好的效果。桃金娘的食療或藥用價值藥用價值
根含酚類、鞣質等，有治慢性痢疾、風溼、肝炎及降血脂等功效。
化學成分
桃金娘果實含有較爲全面的營養成分，其中含粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纖維34.97%、木質素31.76%、總糖18.53t%、還原糖15.52%、維生素C28.8%、維生素H10.19mg/100g、S一胡蘿蔔素0.388mg/100g，更有豐富的氨基酸，其中天門氡氨酸含量高達124.7mg/L、纈氨酸71.7mg/L、色氨酸44.2mg/L、丙氨酸43.9mg/L、穀氨酸42.7mg/L，而多種人體所需的礦物質中，鈣、鎂更高達56.10μg/g，果實的構成糖中大量的爲中性單糖，尤其在鮮果中含有更高的果膠多糖。

醫療用途
（1）用作豬牛病的治療
桃金娘的根祛風行氣、益腎，治寒喘、疝氣、風溼關節痛等；其葉果健脾益血，收斂解毒，治腸胃炎、勞傷、痢疾、便血等。還可用來治療牛勞役過度、豬腸炎、豬牛風溼軟腳、牛閹割後出血不止、犢牛白痢、仔豬白痢等疾病。
（2）桃金娘羊肉湯治療哮喘
桃金娘藥用根、莖，性微溫，味汁淡無毒，能健脾胃、補血虛、止血痢。用其治療哮喘，效果良好，治療時用桃金娘鮮品1000g，屋檐下撿瓦片7粒洗淨放入鐵鍋，米酒250mL分成7份，依次將酒倒入鍋中和約一起炒，炒熟後加水l000mL．煎至750mL，去渣取湯燉羊肉500g，適當加米酒，分2晚服完。

食用價值
一 桃金娘燉豬肚
（一）、原料：
1.主料：桃金娘200克，豬肚200克。
2.調料：精鹽、料酒、味精、蔥段、薑片。
（二）、製法：
1.將桃金娘去雜洗淨。豬肚用溫水多次洗淨，入沸水鍋焯段時間，撈出洗淨切條。
2.鍋內加豬肚和適量水，燒沸後，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片，燉至豬肚熟爛，加入桃金娘燉至入味即成。


二、直接食用
一般吃的時候可以直接食用，但是不要吃它裏面的芯，就是一根白色的那條！
食用前喝點鹽水，可預防吃到未成熟果實造成的便祕問題。

開發前景
1、果實儲藏和果汁的研製
用幹藏方式，效果較好。採用汽蒸後60℃烘乾儲藏，不但色素保存率高，儲藏安全可靠，而且處理簡單，運輸使用方便。
把桃金娘果實原料選取——離心取汁——脫氣——均質——殺菌和包裝製成原汁果汁。每100mL成品果汁中含原果汁30mL、白砂糖15g、甜味素0．005g、檸檬酸0．5g、食用香精0．10g、食用色素0．01g，可以調配成最佳配方組合的桃金娘果汁。
2、桃金娘酒的價值桃金娘果是一種優質的果酒資源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點。桃金娘果酒的開發利用符合當今果酒發展的四大特點，前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質和單寧，不適合加工全發酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，選用發酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質，提高了原料的利用率。桃金娘果酒品質優良，除了獨特的感官品質以及符合QB92l－84葡萄酒鉀化標準和衛生標準外，還含有獨特的營養成分和藥用成分。如還原型Vc、氨基酸、黃酮類，適合於男女老青飲用。
3、保健飲料的開發
桃金娘是純天然野生水果，無化肥和農藥污染，屬第1代開發的水果，符合當前消費者“迴歸自然”開發消費綠色食品的心理要求，又是一種高錳富集植物，其醫療保健價值很高。特別是珠江三角洲缺錳地區，桃金娘食品作爲有機錳的補充來源，對預防肝癌、肝炎等疾病具有重要意義。
以桃金娘、枸杞、紅棗爲主要原料，海藻糖爲輔料，運用科學方法配搭製成的桃金娘、枸杞、紅棗保健飲料，其含豐富蛋白質，多種人體需要氨基酸、維生素、微量元素、糖類等營養物質，足理想的低糖保健型飲料，對病後體弱、血虛、神經衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的輔助療效。