山芋開花是一種正常的現象,雖然生活中不常見,但是對人體不會有什麼影響。它出現開花這種情況,主要是因爲生長環境,如果氣溫長期保持在20度左右,光照條件非常充足,雨量充沛的情況下,就有可能會出現開花的現象,在我國南方地區出現的可能性大,北方因爲溫度偏低,很少出現此情況。