草莓的養殖方法

具體方法
選地
草莓地應選擇地勢稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有機質豐富，保水力強，通氣性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜類、小麥等較好。
草莓栽植前應徹底清除雜草，並施入腐熟農家肥，一般每畝施有機肥5000千克，過磷酸鈣50千克，氯化鉀50千克做基肥，撒施均勻後耕翻30-40釐米，促進土壤熟化，土地平整後按100釐米做畦，畦面寬80釐米，畦溝寬20釐米，畦高15釐米，畦長20米。
定植
定植質量的好壞對草莓的生長及以後的管理有很大影響，因此在定植要下細功夫。
草莓在定植時應注意定向移栽，將苗的弓背向溝道一側，使花序着生在同一方向，栽植數量爲一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根爲宜。
合理密植：草莓的種植密度與種植水平關係很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密，定植密度以每畝8000株左右爲好，反之壯苗、早栽、足肥及採取地膜覆蓋技術宜稀栽，以每畝6000株爲好，株行距50釐米×20釐米爲宜。
澆水
栽後要澆一次透水，栽後一週內一般早、晚各澆一次水，以後要使土壤經常保持溼潤狀態，以利成活。
施肥
草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果實膨大期和採收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤。結合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次，也有一定的增產效果，成花期原則上不噴。採果田施肥原則是適N重P、K，必須保持合理的配比關係，才能獲得較高產量和最大效益。
覆蓋
地膜覆蓋有顯著的早熟、增產效果，還能提高果實質量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。
採收
採收期是草莓種植農戶繁忙的季節，除了做好採收上市工作外。
其它
其它田間管理工作也需要同時進行：
經常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶出草莓田外深埋，減輕病蟲害。
經常摘除新出生的莖。
結合採收，發現有半面紅（向陽面）半面青的果實，可將其翻轉，促其均勻成熟。
經常清溝理墒，不使雨後積水，降低田間溼度，減輕病果、爛果。

栽植方法
華南地區最好在10月中下旬栽植,此時氣溫25～30℃,定植苗成活快,但此時正值秋旱,應注意灌溉,這樣移栽苗基本可以達到90%以上的成活率。多采用長方形定植,株行距爲10～15cm×25cm,每666.7平方米約定植1萬株；應注意定向栽植,生長良好的植株根莖部均呈彎形,應將彎曲的凸面朝壟溝一側,這樣栽植可以確保草莓結在壟的側坡上,便於墊果和採收;栽植深度也是草莓成活的關鍵,應掌握“深不埋心,淺不露根”,栽植過深,苗心被土埋住,易造成苗腐爛;栽植過淺,苗根外露,不易產生新根,苗容易乾死。栽植後馬上澆一次透水。

種草莓的三年週期
草莓的種植有三年的週期。頭一年僅能收穫很少的草莓，第二年就會收穫很多，但到了第三年或者三年之後，草莓的產量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經濟效益。
當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花後，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日後忘記。摘除新植株上其他多餘的藤蔓。如果草莓是種在院子地裏的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄溼，因爲一旦草莓被水濺溼後，容易腐爛。

草莓的護理
一旦草莓開始結果，變紅後，要注意不要讓鳥啄食，因爲鳥容易發現紅色的東西。在草莓上接個網，或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家裏有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會更好。草莓也更容易結果。等草莓結果期過後，可以把它們移出暖房，放在室外過冬。從某種角度說，如果草莓植株經受一些霜凍的話，更利於來年提高產量。
草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發現植株有黃葉子，但是不要擔心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出後，再摘除死掉的黃葉子，並注意澆水，除草，和滅蟲。
還可以把草莓種在植物袋裏，但一定要澆水均勻，防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋裏的泥土很容易變幹，需要經常檢查，保證泥土的溼潤。
★如果是小量種植，儘量不要使用農藥，可以使用大量兌水後的餐具洗滌劑噴灑；也可以在附近放上些香瓜皮，啤酒等等以引開蝸牛等軟體爬蟲害蟲。