薔薇的化學成份

化學成份
花的揮發油含28種化合物，其中主要成分爲2，5，5-三甲基庚二烯(2，5，5-trimethylheptadiene)，牻牛兒酸甲酯(香葉酸甲酯methyl geranate)等。葉含綠原酸(chlorogenic acid)，木麻黃鞣亭(casuarictin)。根含β-谷甾醇(β-sitosterol)，委陵菜酸(tormentic acid)，即2a-二羥基熊果酸(2α，19α-dihydroxyursolic acid)，野薔薇葡萄糖酯(rosamultin)。

鑑別方法
被稱爲薔薇三姐妹的玫瑰、月季、薔薇同是薔薇科薔薇屬的植物，在形態上有許多相似的地 方。只要認真觀察他們的枝、葉、花，就會發現他們的區別。