桄榔的作用用途
來源:百花花卉谷 閱讀:2.53W 次
其花序的汁液可製糖、釀酒;葉鞘纖維強韌耐溼耐腐,可制繩纜。
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樹幹髓心含澱粉,可供食用;桄榔粉是廣西傳統特產,採用桂西南深山叢中特有的桄榔樹加工製作而成,是森林營養食品中之珍品。
幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞(注意:果肉汁液具有強烈的刺激性和腐蝕性,必須小心取出種子);幼嫩的莖尖可作蔬菜食用。
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