堅果的功效與作用[總結篇]
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堅果的功效
堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
堅果的作用
堅果,味道好,有營養。堅果中分別含有蛋白質36.0{bf}、脂肪58.8{bf}、碳水化合物72.6{bf},還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面:
1、降低婦女發生2型糖尿病的危險。
2、降低心臟性猝死率。
3、清除自由基。
4、補腦益智。
5、提高視力。
堅果介紹
堅果是植物的一類果實,通常用來泛指類似的果皮堅硬的幹果類,但在植物學上的定義較爲嚴格。堅果,閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒種子。
堅果的圖片
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