[認識大薸]大薸知多少

一、大薸簡介

大薸，俗名水白菜，由於它的根基外形長得很像白菜，所以俗稱水白菜、水蓮花或是大葉蓮。它是多年生浮水草本植物，雌雄同株，繁殖迅速。

二、大薸的分佈與生長習性

大薸的分佈：我國長江以南各省區均有分佈或栽培。大薸原產於熱帶和亞熱帶的小溪或淡水湖中，在南亞、東南亞、南美及非洲都有分佈。在我國珠江三角洲一帶野生較多，由於它生長快，產量高，因此南方各省都引入放養。逐漸從珠江流域移到長江流域，湖南、湖北、四川、福建、江蘇、浙江、安徽等省。

大薸生長習性：性喜高溫高溼，不耐嚴寒 。大薸喜高溫溼潤氣候，耐寒性不如水葫蘆和水花生。一般在溫度15–45℃之間都能生活,10℃以下常常發生爛根掉葉，低於5℃時則枯萎死亡。適宜生長髮育的溫度是23一35℃時生長繁殖最快，江南的夏季一個月內每株可繁殖50–60株。大薸喜氮肥，在肥水中生長髮育快，分株多，產量高，肥料不足時，葉發黃，根變長，產量也低。它能在中性或微鹼性水中生長。而以PH6.5一7.5爲好。它還喜歡清水，流動水對其生長不利，因此不能象其他水生植物那樣在河流中放養。

三、大薸的植物形態

多年生浮水草本。主莖短縮而葉呈蓮座狀，從葉腋間向四周分出匍匐莖，莖頂端發出新植株，有白色成束的鬚根。葉簇生，葉片倒卵狀楔形，長2～8cm，頂端鈍圓而呈微波狀，兩面都有白色細毛。花序生葉腋間，有短的總花梗，佛焰苞長約1.2cm，白色，背面生毛。果爲漿果。花期6～7月。大薸爲天南星科大漠屬漂浮水面的草本，鬚根發達，懸垂水中。主莖短縮，葉簇生於其上，呈蓮座狀。葉倒卵狀楔形，長2–8cm，先端鈍圓而呈微波狀，基部有柔毛，兩面被微毛。花序生於葉腋間，總花梗短，佛焰苞長約1．2cm，背面被毛；肉穗花序，稍短於佛焰苞，雌花在下，僅有1雌蕊，貼生於佛焰苞，雄花2–8朵生於上部，與佛焰苞分離。果爲漿果，內含種子10––15粒，橢圓形，黃褐色。

四、大薸的繁殖方法

大薸在自然條件下，是以無性繁殖方式延續後代和發展的，主要是放養管理。