[認識紫芋]紫芋知多少

一、紫芋簡介

紫芋（拉丁學名：Colocasia tonoimo Nakai），是天南星科芋屬植物。

二、紫芋的分佈與生長習性

紫芋的分佈：各地均有栽培。

紫芋生長習性：生性強健，喜高溫，耐陰、耐溼、基部浸水也能生長，所以常用於水池、溼地栽培或盆栽。全日照或半日照條件。

三、紫芋的植物形態

紫芋塊莖粗厚，可食；側生小球莖若干枚，倒卵形，多少具柄，表面生褐色鬚根，亦可食。葉1-5，由塊莖頂部抽出，高1-1.2米；葉柄圓柱形，向上漸細，紫褐色；葉片盾狀，卵狀箭形，深綠色，基部具彎缺，側脈粗壯，邊緣波狀，長40-50釐米，寬25-30釐米。花序柄單1，外露部分長約12-15釐米，粗1釐米，先端污綠色，餘與葉柄同色。佛焰苞管部長4.5-7.5釐米，粗2-2.7釐米，多少具縱棱，綠色或紫色，向上縊縮、變白色；檐部厚，席捲成角狀，長19-20釐米，金黃色，基部前面張開，長約5釐米，粗1.5-2.5釐米。肉穗花序兩性：基部雌花序長3-4.5釐米，粗1.2釐米，子房之間雜以棒狀不育中性花，不育雄花序長1.5-2.2釐米，粗4-7毫米，花黃色、頂部帶紫色；雄花序長3.5-5.7釐米，粗6-8毫米，雄花黃色；附屬器角狀，長2釐米，粗0.4釐米，具細槽紋。子房綠色，長約1毫米，多少側向壓扁，柱頭臍狀凸出，黃綠色，4-5淺裂，1室，側膜胎座5，胚珠多數、2列，綠色或透明，半倒生或近直立，卵形，珠被2層，珠柄彎曲。雌花序中不育中性花黃色，棒狀，截頭，長3毫米，粗1毫米。雄花倒卵形，淡綠色，頂部截平，邊緣具縱長的藥室，頂孔開裂。

四、紫芋的繁殖方法

紫芋一般以分株或種植球莖進行繁殖。