五穀有哪幾種

五穀中包含稻穀、麥子、大豆、玉米以及薯類，稻穀也就是水稻，經常食用有補中益氣的效果，麥子是麪食的主要原材料，經常食用可以養生安神，大豆中富含豐富的蛋白質物質，可以起到降低膽固醇的效果，還能促進人體對於營養元素的吸收。

1、稻穀

稻穀也就是我們生活中的水稻，在採集之後經過加工處理就成了大米，也是五穀的之首，是生活中的主食之一，經常食用大米有補中益氣，養脾健胃以及滋陰潤肺的效果，適合煮粥養生食用。

2、麥子

麥子是麪食的主要原材料，在世界各地均有種植，成熟之後可以磨粉製作成麪包、饅頭的等食物，將其發酵之後還可以製作成啤酒，麥子的功效也是有多種的，經常食用可以益氣止汗、養生安神的效果。

3、大豆

生活中五穀有哪幾種呢，大豆也是其中之一，其中含有豐富的蛋白質物質，經常被用來製作成豆製品，含有的蛋白質、脂肪以及多種膳食纖維，可以起到降低膽固醇的效果，經常食用還能促進人體消化吸收。

4、玉米

玉米也是五穀雜糧的一種，被稱爲長壽的食品，玉米中含有豐富的微量元素以及維生素，可以爲人體補充所需的營養物質，其中的谷胱甘肽還有一定減低癌症發生的機率。

5、薯類

薯類主要是塊莖類的食物，例如紅薯、馬鈴薯等食物，營養價值是比較高的，經常食用可以有清腸潤肺的效果，其中含有的維生素c物質，還能起到潤腸清腸的效果，也屬於抗癌食物，對於人體健康十分的有益。