花在自然界的多變顏色

在自然界的花相互競爭，顏色不同。在人們的認知中，各種花的顏色總是時有變化。在理論上，自然界中有許多會變色的花。

花會變色，中國古代就有記載。唐朝洛陽有一株牡丹。從早上，中午，晚上到晚上，花的顏色從深紅色變成深藍色，然後是深黃色，然後是白色。除了書，你還可以在理想生活中看到很多變色的花。

還比如木槿，原產於四川、廣東、雲南，初霜開花最多。顏色有紅色、白色、粉色和罕見的黃色。其中有一種芙蓉花叫“三嘴芙蓉花”，之所以得名，是因爲花冠在清晨和清晨是白色的，從下午到黃昏逐漸變成粉紅色，凋謝時變成深紅色。

再比如棉花，就是變色花最典型最常見的例子。棉花剛開花時，花是黃白色，受精後變成粉紅色，然後越來越紅，逐漸變成紫色，最後變成灰褐色。由於生長條件的不同，同一株植物上往往會有不同顏色的花。

那麼多花會變色，是什麼原因？

首先，我們需要知道爲什麼花有顏色。那是因爲花瓣的細胞液裏有花青素和類胡蘿蔔素。花色素苷是植物花瓣的主要顯色物質，果實和花朵的多彩顏色大多與花色素苷有關。花青素是一種水溶性物質，它的顏色會隨着細胞液pH值的變化而變化：細胞液呈鹼性，花青素呈藍色；溶液呈酸性，花青素呈紅色。在中性溶液中呈紫色。因此，含有大量花青素的花瓣會在紅色、藍色和紫色之間變色。類胡蘿蔔素是脂溶性物質，黃色、橙色和橙色花瓣主要由這類色素組成。

在自然條件下，新開花中花青素的含量往往不高。隨着開放時間的延長，花瓣中花青素的含量逐漸增加，花朵的顏色由白色變爲紅色。此外，花瓣的顏色變化往往與花瓣細胞液的pH變化有關。太陽升起時，花朵的生理活動會逐漸增加，呼吸產生的二氧化碳會在細胞液中形成碳酸，從而改變細胞液的pH值。當花的生理活性越強，碳酸積累越多，花的顏色就會逐漸加深，出現變色。

當然，有很多花是變色的，與花色素苷無關。比如金銀花就是因爲一些色素的堆積而變色。當它在春夏之初開花時，它在一天後變成金黃色。藤蔓黃白色，充滿樂趣，金銀花的名字由此而來。

除了上面提到的花，還有很多其他會變色的花：王蓮、杏花、牽牛花等。自然界有很多神奇的植物，等待你的發現。