小麥草怎麼種：很簡單容易操作

小麥草其實就是小麥苗，用來榨汁喝的小麥草的種子是專門培育的，從播放到生產其過程有別於普通小麥，使種子更加安全，有機，無污染環境下生長。但未經加工的植株含大量纖維素，難以爲人消化。今天我們來看看小麥草怎麼種。

小麥草怎麼種

1、把小麥放到水裏泡6小時，（冬天泡的時間長點，夏天氣溫高可以縮短泡種時間，防止種子腐爛）

2、取一個平底透孔的盤子，盤子內最底部先平鋪一塊布（任何布都可以，準備淘汰的舊衣舊布也可以，此爲一次性使用，只用作種子補水的作用）在布上再平鋪一層白皺紙或廉價紙巾（紙的質量要求不高，好吸水就可以，但一定不能用報紙或經過油印的紙）

3、把泡好的小麥種子均勻的撒在上面，不要太密，上面再蓋上一層布

4、灑上水，同時要保證溼潤，但也不能水太多！2天過去，種子芽兒就會爭先恐後全部露出來了。

5、然後把它放於避風防哂的地方，以後一天用噴壺噴灑數次。第三天掀最面上的紙，不宜置強烈陽光下直接曝曬過久，需移到有間接陽光照射之處，雨季可用普通日光燈照射代替陽光，每天灑水數次，保持麥苗和根部適度溼潤。

6、大約第七天收割。小麥草約5一8寸時收割最好。收割時用種剪儘量切近泥面。（收割時間要看環境，水質、氣候及種植的品種而定，由5－12天不等。）

將小麥草離土約1釐米以上部分採收下來，用清水洗淨，然後把水瀝乾。

將已洗好的小麥草用布包起來放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之後，擰出汁來。如此反覆敲打及擰汁3次後把包布打開，倒少許溫開水使小麥草渣溼潤後再包起來敲打擰汁。再一次打開包布加少量冷開水敲打擰汁後即可飲用。

小麥草壓汁可用、絞肉機、蒜搗子等。另外將洗淨的小麥草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是簡便方法。

而最好的方式是將一小把小麥草，推擠入專門小麥草汁的機器，這種不鏽小麥草榨汁機，只要手一搖動把手，汁液（可榨取90｛bf｝以上）與渣分別由兩旁出口流出，不但不會破壞其營養成分，而且可以爭取有效時間。

特別注意：小麥草相傳有很多不可思議的功效，但也不可盡信，種植的時候種子選擇一定要選擇好的，最好是有機種子，食用的時候科學適量食用。