蔬菜大全（名稱）

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。下面爲大家盤點一些家庭常見的蔬菜。

1.蘑菇；2.洋蔥；3.茭頭；4.大蔥；5.大蒜；6.韭菜；7.莧菜；8.魔芋；9.芹菜；10.牛蒡；11.蘆筍；12.黑木耳；13.冬瓜；14.葉添菜；15.杷添菜；16.芥藍；17.菜薹；18.普通白菜；19.蕪菁甘藍；20.結球甘藍；21.花椰菜；22.抱子甘藍；23.青花菜；24.球莖甘藍；25.大白菜；26.葉用芥菜 。

27.把芥菜；28.莖用芥菜；29.普通薺菜；30.長辣椒；31.甜椒；32.香椿；33.茼蒿；34.苦苣；35.芋頭；36.芫荽；37. 筍瓜；38.西葫蘆；40.黃瓜；41.朝鮮薊；42.胡蘿蔔；43.山藥；44.扁豆；45.荸薺；46.茴香；47；毛豆 。

48.黃花菜；49.菊芋；50.猴頭蘑；51.蕹菜；52.萵筍；53.結球萵苣；54.皺葉萵苣；55.瓠瓜；56.香菇；57.百合；58. 絲瓜；59.番茄；60.冬寒菜；61.苦瓜；62.藕；63.豆薯；64.菜豆。

65.毛竹筍；66.豌豆；67.平菇；68.葛；69.蘿蔔；70.食用大黃；71. 慈菇；72.馬鈴薯；73.茄子；74.草石蠶；75.菠菜；76.銀耳；77. 蛇瓜； 78. 口蘑； 79.蠶豆；80. 豇豆 ；81.草菇；82. 姜；83. 茭白。