大蔥開花後怎麼處理

大蔥開花後可以將花掐掉，然後合理的施加氮磷鉀肥。也可以重新將大蔥定植，還可以將大蔥覆土，土壤覆蓋住莖部，但注意不能蔥心。在黑暗的環境下，大蔥會停止繼續向花蕾輸送養分。大蔥開花是因爲在季節變化中，受到溫度和日照長度的刺激的原因。

當大蔥開花後可以掐掉。大蔥在越冬之後，隨着天氣回暖又會返青，在低溫下完成抽薹，然後經過長時間的日長，從花芽繼續生長，最後開花。將花掐掉後可以避免根部對花朵繼續輸送營養，造成蔥白變空變硬，然後無法食用。

大蔥開花後會結籽，如果不想採收，還可以將蔥拔起來重新定植。蔥定植前可以掐掉蔥花，也可以選擇不掐。將蔥拔氣後，抖乾淨底部的泥土，然採取寬壟單行進行密栽。

可以順勢將大蔥苗向一側按倒，然後把土壤覆蓋到蔥的莖部，覆蓋時土壤不能超過蔥心，最後壓實。土壤覆蓋葉莖後，在黑暗溼潤的環境下，含有的營養物質會流入並貯存進蔥白的部分。然後停止繼續向花朵輸送營養，花蕾就會枯萎。

蔥對溫度的適應能力強，在冷暖適宜的情況下，會生長的更加旺盛和健壯。具有耐寒，不耐澇，不耐陰，不耐強光的特點。蔥喜肥，適宜生長在土壤肥沃、土層深厚、排灌良好的土壤。在生長期可以適量的追加氮磷鉀肥的使用。