桔梗是什麼東西

桔梗屬於多年生草本植物，是在我國普遍生長的，株高在40～90釐米之間，葉片以及莖幹中含有乳液，根系粗壯，分枝較少，其抗寒能力是比較高的，花開爲淡紫色，根系可以入藥，有止咳化痰的效果，日常也可以將其醃製成鹹菜食用。

桔梗屬於多年生草本植物，株高通常是在40～90釐米之間，植株的體內含有乳汁狀物，莖幹光滑沒有絨毛，其跟粗並且屬於大肉質，分枝較少，葉片爲卵狀橢圓形至披針形。

桔梗在各地的叫法是不同的，所以導致很多人不清楚桔梗是什麼東西，桔梗別名爲鈴鐺花、包袱花以及僧帽花，花開爲紫色，耐寒能力是比較高的，並且喜歡光照，在一些山丘地帶經常會出現，觀賞能力是比較高。

桔梗的藥用價值極高，其根系可以入藥，有去咳化痰以及宣肺的效果，在我國的東北地區，還會將桔梗清洗乾淨放置調料用來醃製，平時當做鹹菜食用，在韓國也會將桔梗製作成泡菜食用，具有極高的食用價值。

桔梗的生命力旺盛，可以適應任何的環境，所以在我國各地均有生長，其種子的壽命爲1年的時間，可以在低溫的環境中進行儲藏，這樣可以延長種子的壽命，在0℃～4℃的環境中可以將種子儲藏18個月。