冬天怎樣讓彌猴桃變軟

冬天可以將獼猴桃和蘋果一起裝在塑料袋裏，蘋果釋放的乙烯能夠使獼猴桃成熟，也可以將獼猴桃裝在袋子裏封好，放在暖氣下或是大米中，暖氣和大米也具有催熟作用。將獼猴桃表層塗上適量的酒精，再將其和蘋果放一起，能夠使獼猴桃更快成熟。

在冬季購買的獼猴桃還未成熟，比較硬，可以將獼猴桃和蘋果放在一起，最好是一起裝進塑料袋裏，將口袋封緊。蘋果中含有乙烯，釋放出來的氣體有催熟的作用，能夠使水果快速成熟。將獼猴桃和蘋果放一起，一般3～6天后，獼猴桃就會變熟。

若家中開了暖氣，可以用保鮮膜或是塑料袋將獼猴桃包好，在將其放在溫暖的室內，溫暖的環境下獼猴桃能夠快速成熟，一般4～5天后獼猴桃成熟，可以食用。一定要用塑料袋將水果包好，否則暖氣會使獼猴桃喪失水分，會影響口感。

大米所釋放的有機物具有催熟水果的作用，相當於催化劑，能夠使水果快速成熟。將獼猴桃裝在塑料袋裏，將袋子封好，連口袋一起放在大米中並蓋好，等待獼猴桃成熟。大米不僅能夠催熟獼猴桃，還能保留獼猴桃的香氣，不會影響口感。

如果家中有酒精的話，可以使用酒精催熟獼猴桃。酒精中含有一定量的有機物，像大米一樣，能夠促進水果成熟。在水果的表面適當的塗抹上酒精，再將其和蘋果或香蕉放在一起，可以加速獼猴成熟，還能抑菌殺菌，防止水果變質。