烏天麻和天麻的區別是什麼

天麻是一種非常滋補的中醫藥藥材，具有很高的藥用價值。人們把它們製作成滋養品和保健品，但許多人都分辨不出烏天麻和天麻的區別，因爲它們在植株、花朵、產量、顏色、產地以及功效方面都有着不同的區別。

一、植株的區別

烏天麻

烏天麻的植株高度是150到200釐米之間，呈根狀莖，它的莖塊呈橢圓形與啞鈴相似，莖稈是灰褐色的，有白色的條斑。

天麻

天麻的植株高度是30到100釐米之間，有的時候能夠達到兩米的高度，根莖狀更爲肥厚，莖塊和烏天麻一樣呈橢圓形，呈肉質。天麻的莖直立，顏色呈黃色、橙黃色、灰棕色或者藍綠色，沒有綠葉。

二、花朵的區別

天麻

烏天麻的花朵是黃綠色的，它垂直生長，烏天麻的花瓣是長圓形卵圓狀，長度達到6到7毫米，寬度爲3到4毫米，非常的小巧玲瓏。

天麻

天麻的花朵是花序狀的，花序裏面有30到50多小花，花朵的花苞是長圓披針形，膜質，花是扭轉狀，花朵爲橙黃色、黃白色、藍綠色以及淡黃色。

三、產量的區別

紅天麻

烏天麻是天麻中價值最高的品種，它的外形好，品質好，屬於馴化後人工栽培的優質品種，但是產量低，因此造成了烏天麻的價錢較高。

烏天麻

紅天麻的產量較高，是天麻所有的品種中產量最高的，但是品質低，折幹率較高，形狀不好，因此紅天麻的價值相對較低。

四、顏色的區別

烏天麻

烏天麻和其他品種的天麻在肉質上是沒有什麼區別的，品質好的天麻它的肉質白色微微帶一點透明，它們顏色的區別就在他們的杆上，烏天麻的杆是烏的，而天麻的杆就是紅色綠色等等。

五、產地的區別

天麻

烏天麻主要產於海拔一千五百米的高山區，人工馴化，品質優；而紅天麻、黃天麻以及綠天麻等主要生產與湖北及陝西地區。

六、藥用功效

天麻烏雞湯

烏天麻和天麻的區別在外觀上大相徑庭，但它們在藥用功效方面是不分伯仲的，具有非常高的藥用價值，天麻能夠治療高血壓、眩暈、頭疼以及手腳發麻等疾病，還用作於高空飛行人員的腦保健藥物，民間常用天麻燉母雞湯來治療頭暈也是有根據的，具有非常好的效果。