隆冬季節草莓溫度管理是重中之重

  大家都知道草莓果實的生長髮育與成熟除受品種與栽培方式影響外，也與溫度有密切的關係。目前正是一年中最冷的時候了，南方有些區域氣溫也會降到0℃以下。容易出現凍害，當冷空氣來臨之前，棚外氣溫下降到零度以下時，必須及時增加覆蓋內膜，必要時可覆蓋第三層內膜，或在大棚內臨時增加加溫設施和植保管理措施。目前正值草莓花果期，溫度溼度管理是重中之重。
  

  草莓開花坐果的最佳溫度是多少？
  
  雖說草莓花在氣溫達10℃以上時即能開放。但是授粉受精的臨界溫度爲11.7℃，最適溫度爲13.8～20.6 ℃。花粉發芽以25～27 ℃爲最好，因此草莓花期適溫白天爲23～25℃，不能低於10度，否則受精不良，會導致大量畸形果。北方地區夜間保持在6-8℃，最低不能低於5℃，如果夜溫降到0℃以下雌蕊會受凍。如果是南方地區白天最高溫度也不要超過30℃，如果超過30℃花粉發芽率降低，影響授粉。
  
  一般情況下，溫度低，果實生長期延長，成熟晚，但利於果個增大，幹物質的積累。溫度高，成熟快，但果個相對較小，品質變差。生產上，因爲草莓是連續開花結果的作物，棚內一般都是有果有花的，爲照顧果實的生長，夜溫建議不要高於8℃，如果夜溫過高果實雖然着色快，但易長成小果。
  

  草莓開花坐果的最佳溼度是多少？
  
  溼度過大是病害滋生的重要因素，特別是出現連陰雨天氣，本身光照就差，植株抗性也弱，如果加上溼度過大，低溫喜溼的灰黴病，不經意間就會蔓延開來，因此一定要控制好棚內溼度。一般利用每天中午前後放風，放風口大小和時間靈活掌握，不能因排溼而影響棚溫，尤其是寒冬遇陰雨雪天氣，只能在中午短時放風。
  
  不同時期的溼度要求：
  
  現蕾期60-80%，
  
  開花期40-50%，
  
  果實成熟期60-70%。
  
  最後如果真的受到了凍害，那麼應當怎樣管理受凍後的草莓？
  
  一是及時清理植株
  
  爲避免受凍部位發生腐爛、黴變，引發病害，應及時清除受凍的花、果及花序，帶到棚外集中銷燬減少病源。同時減少植株養分損失，促進植株恢復生長，植株受凍後，病害易乘虛而入，可根據需要噴施一次保護劑，防止病害的發生。
  
  二是加強肥水管理
  
  補充營養，少施氮肥，適量增加磷鉀肥的施用。也可以增加葉面肥的施用（氨基酸、腐殖酸、黃腐酸鉀等爲好）。草莓受凍後根系吸肥吸水能力減弱，低溫凍害過後，一旦植株恢復生機，應及時增加速效肥，建議使用偏磷鉀型速溶肥。尤其要做好葉面噴肥，葉面噴肥能明顯提高葉片的營養水平，增厚葉片。噴施0.3％尿素加0.2％磷酸二氫鉀，或逆護，或1桶水加50克紅糖，每隔5-7天噴一次，連用3次。要注意控制肥料濃度，避免因肥料濃度過大而產生肥害。