香草植物這樣澆水纔對!

  兼具觀賞性及實用性的香草，一直以來都擁有高人氣，而在種植過程中，香草新手最想問的問題之一，應該就是「該怎麼澆水纔好」了。

  種植香草時，以乾爽環境最理想。

  多數香草植物不喜歡潮溼的環境，建議使用排水良好的土壤，培養土比較乾淨無污染，可減少病蟲害，是很好的選擇。市售的培養土種類很多，可請店家推薦品質較好的培養土，通常重量較輕的培養土排水效果會好一點。若是使用壤土，即一般的田土，可以加入一些培養土或沙子來改善排水情況。

  澆水時將水澆在土上，水量以澆透花盆爲主，花盆若有底盤應將積水倒掉。澆水時除非是偶爾想清洗葉子，否則不需將水直接澆在葉子或花瓣上。澆水並非固定頻率的澆水，而是要在土壤水分即將不夠時才澆水。水分會受到植物吸收與天氣等因素而流失，每天只要花一點時間觀察，摸摸看花盆裡土壤的乾溼程度，再根據天氣可能的影響，來決定澆水的量和次數，經過一段時間的觀察與經驗，就能抓住澆水的技巧。

  通常在土壤表面乾燥時再澆水，連續多日陰雨則減少澆水及避免淋雨，以免根部爛掉;冬天寒流期間暫停澆水，以免根部凍傷。也可以根據植物的根莖葉構造來判斷澆水頻率，通常葉片較多、較大或較薄者，澆水的頻率會較高，像是薄荷、檸檬香蜂草等。

  香草植物在塬生地長期的演化下，對環境與水分的需求不同，像是一些塬產來自地中海的香草植物，如薰衣草、迷迭香、檸檬馬鞭草等，就喜歡乾爽的氣候，不喜歡潮溼的土壤，切記土快乾了才能澆水。