品種的定義是什麼？它和種有什麼區別？

人們在不瞭解花卉栽培的基礎理論之前，往往把一個植物種說成是品種。譬如，在一個花場裏培育的花卉植物有白蘭花、蘭花、杜鵑、菊花、月季和大麗花，如果說這個花場裏共有6個花卉品種，那就大錯而特錯了，它們是6種花卉而不是6個品種。

所謂品種，指的是從一種花卉植物中選擇出來的變種和變型，是由芽變（又叫枝變）或種內雜交所產生出來的新類型。它們的花器結構和各部器官與原種沒有區別，只是花型，花色、香味、果形、果色及葉形等某一方面發生了變化。但不是所有的變種和變型都能稱作品種，品種必須具有一定的觀賞價值和經濟價值，用無性方法繁殖出來的後代能保持原品種固有特性不變，還必須有一個被社會所公認的統一名稱，可作爲商品在市場上出售，才能算作品種。

“桂花”這一名稱是一個植物的種名；金桂、銀桂、丹桂，四季桂和大葉桂都是掛花的變種，它們部具備成爲品種的四項基本條件，因此是桂花的5個品種。正象“牙膏”這個名詞指的是一種生活必須品，而脫敏、潔銀、康齒靈、兩面針、中華等則是這種商品中的幾個不同品種。

品種不是永存的。由於長期採用扦插、分株、嫁接等無性方法來繁殖它們的後代，沒有通過授粉受精的有性過程，天長日久必然退化而失去原有的觀賞價值和經濟價值。因此應當不斷地淘汰老品種，並培育新品種來代替它們。