蘆筍一般在春季4-5月播種,如果在大棚中,也可以在8-9月播種,第二年春季就能採收嫩莖,種植蘆筍要選在地勢較高、方便排水的地方,種植前土地不能種蘿蔔、青菜。蘆筍播種後10-15天出苗,同時播種蘆筍時要選擇合適的土壤,最好選擇有豐富微量元素、土質較爲疏鬆的土壤。