芸豆是一種可食用的豆類植物,屬薔薇目豆科植物,它適宜播種期在夏季的5月-7月。芸豆播種一般採用穴播,如發現土壤水分不足,可在播種前先澆水潤田,等溼度適宜時再播種,也可在播種時先開溝澆水,等水滲下後再開始播種,播種時每埂播種兩行。
芸豆從播種到開始收穫嫩莢,早熟品種需要60天,中熟品種需要70天,晚熟品種需要80天,畝產量約爲1000公斤。