東北穀子適宜播種的季節爲春季，一般在4月20日至5月20日左右播種，不同的東北省市，播種時間也不完全一樣，黑龍江一般在4月20日左右播種，吉林、遼寧等地區一般在5月初至20日期間播種，9月末內10月初成熟、收割，畝產量一般在600至800斤左右。
東北穀子一般在春季播種，秋季收穫，9月末內10月初成熟、收割，東北穀子的畝產量會受地區、種植技術的影響，一般在600至800斤左右。
