生薑的種植

1、選地：建議在地勢較高且排水方便的地方種植，土壤要透氣，這樣姜塊纔可以更好的生根。2、選種：要使用新鮮健康的姜種，上面有1-2芽，不能有腐爛和病蟲侵害的痕跡。3、消毒：使用多菌靈消毒後晾乾，放到溼沙中催芽，溫度調整到20-25℃左右就行。4、種植：催芽後可以種植，芽點向上種植入土，最後進行澆水。

種植生薑要選擇適合的土地，最好是在地勢高、排水方便的土地種植，不然容易有積水產生。土壤要深厚、透氣，並含有豐富的有機質，可以在砂壤土、壤土地裏面種植。

姜種足夠的健康新鮮，它的生根率才能更高，要選擇飽滿、新鮮且有光澤的姜塊，而且姜塊上要有1-2個芽。如果說姜塊上有腐爛，或者是被病蟲侵害的痕跡，那就不要用了。

在開始種植前應該進行消毒，一般是使用多菌靈消毒，在消毒後晾曬2-3天時間。當姜塊的表面發亮的時候，可以放到沙子上，要注意沙子應該是潮溼的狀態，之後還要使用塑料薄膜覆蓋催芽。催芽的時候，儘量調整氣溫在20-25℃左右，差不多一個禮拜可以種植。

選擇好種植地後，施加足夠的基肥，然後把姜塊的芽點向上種植起來，每株之間要保留30cm的距離，種植後用稻草覆蓋，可以很好的保溫保溼。在出芽後還要做好補苗工作，檢查有沒有缺苗的情況，有的話要及時補苗。出芽後做好澆水工作，避免土壤過於乾燥，應維持溼潤狀。如果是降雨天氣，有必要的話還要進行排水。