蘆薈栽培中需要注意的事項

蘆薈爲百合科蘆薈屬植物，現被廣泛用於製藥、化妝和食品，是一個新型蔬菜品種。現將其品種特徵及栽培要點介紹如下：

品種簡介：當前主要栽培品種爲庫拉索，別名巴巴多斯蘆薈、翠葉蘆薈。無莖幹或短莖幹，自由櫱生。葉16―20片成叢。長60―80釐米，寬10―15釐米，較厚，向上斜伸，葉盤蓮座狀；葉灰綠色略帶紅色，表皮較厚，葉平整。我國有中華蘆薈、元江蘆薈等變種。

環境要求：

1、土壤蘆薈生長在透水透氣性能好，有機質含量高，PH值在6.5―7.2之間爲最適宜。

2、光照光照充足對蘆薈植株茁壯,但在微陰條件下也能適應。

3、溫度適宜生長環境溫度爲20―30℃，夜間最佳溫度爲14―17℃。難耐50―55℃,最低爲10―12℃，低於10℃基本停止生長，0―5℃時，葉片衰弱，容易感病。低於0℃蘆薈葉肉受凍全部萎蔫死亡。

4、水分蘆薈葉肉含水量98.5%，但蘆薈被水淹後很快死亡，所以水分過多，地下水位過高，對蘆薈的危害極大。蘆薈較強的抗旱能力，離土的蘆薈能幹放數月不死。

5、生態環境蘆薈的生態環境（空氣、水體、土壤等）不能受污染。

栽培技術：

1、田塊的選擇選地勢高、地下水位低、排水暢、土壤疏鬆、透氣、肥沃的田塊。整地深翻並施有機肥,667平方米施腐熟有機肥2000―3000公斤加葉菜類復混肥100公斤。畦寬要考慮能架設大棚和覆蓋遮陽網。一般畦寬單行0.5米,雙行0.6―0.8米。

2、適時定植四季均可定植，以春、秋季爲最佳。

3、水肥管理忌中午澆水，澆水要適量，如表土下2釐米處有溼土,就可不澆水。肥料要考慮各元素間的功能協調和平衡。

4、注意防曬和防凍蘆薈怕暴曬，宜間種在果樹下或套種高杆作物。如用遮陽網覆蓋效果也很好。冬季應防凍，氣溫低於5℃時應提前覆蓋,最好搭小棚雙層覆蓋,工作要做在凍害來臨之前。外界氣溫低於-5℃時棚內應加溫,至中午高溫時大棚應放氣通風。

5、採收採收部位是櫱生芽、葉、花、花葶和根等。採收櫱生芽可用於繁殖,用於採收葉片的蘆薈，必須是3年生以上的成株，每株要有20片以上的葉片,多數葉片要有500克重，每次可採收3―4片葉，每年可採收3―4次,採完的母株必須留有12片以上的葉片,不可超採。收割口部位必是從基部靠基部的進鞘部位。667平方米成株每年可產鮮葉1―1.2萬公斤。

另外，蘆薈的食用方法和用量。可食蘆薈品種有庫拉索、木立、中華等。蘆薈有多種食法，以生食爲主，像吃水果一樣。每個成人日食用量連皮爲20―60克，去皮爲50―100克。幼兒去皮食用5克。身體好的最好連皮食用，體弱者和老人、幼兒宜去皮食用。生食比熟食要好。所有的蘆薈及蘆薈其產品，孕婦忌服。