榴蓮有幾個品種

榴蓮有很多品種，泰國榴蓮有200多個品種，普遍種植的有60-80個品種。常見的榴蓮品種包括金枕榴蓮、貓山王、青尼、蘇丹王、谷夜套、古泰榴蓮、泰國甲侖、泰國託曼尼、馬來西亞金鳳等。其中金枕、貓山王是比較常見的，也是很受歡迎的品種，貓山王的價格相對高，但果肉的品質很高。

一、常見的榴蓮品種

金枕：泰國榴蓮有200多個品種，不過普遍種植的只有60-80個品種。金枕榴蓮是比較常見的一種，同時也是最受歡迎的一個品種，金枕榴蓮的果肉有一瓣是比較大的，被稱爲主肉，相比其他品種榴蓮來說，金枕榴蓮的味道是比較小的，更容易被人們接受，適合初嘗者嘗試品嚐。而且金枕榴蓮在一年四季都是可以吃到的，價格也比較便宜，尤其是在旺季的時候，不僅價格便宜，而且口感也是最好吃的時候。

貓山王：貓山王的價格是比較高的，因爲它的果肉厚實，同時果核也比較小，並且果肉口感細膩甘甜，果肉的質量接近於完美，但是它的產量是比較小的。

青尼：青尼因爲果實成熟之後果皮依然是綠色的，所以給它起名叫做青尼。青尼果實的外形近乎於圓形，果實裏面的果肉和果核也是圓形的，果肉的味道比較濃郁，質量也是比較好的，但是不足的是它的果肉比較小，同時果核個頭也比較大，可食用的部分就很少了。

蘇丹王：蘇丹王的產地是馬來西亞，不進產量高，而且價格也比較親民，果肉的味道濃郁，口感細膩滑嫩，吃起來的味道就像是牛奶一樣。

託曼尼：託曼尼的果實非常小巧，和其他品種榴蓮相比體型要小很多，它不僅體型較小，而且果肉少、果核大、果皮厚，但是果肉的口感軟糯香甜，被稱爲榴蓮中的愛馬仕。

二、榴蓮如何挑選

在選擇榴蓮的時候，首先是看榴蓮的果型，我們在挑選的時候，儘量選擇果型均勻的，這樣裏面的果肉比較均衡，不會出現大小果的情況。然後就是看果實的成熟度，成熟的果實會有非常濃烈的味道，而且果皮是自然開裂的，還可以通過捏果皮上兩個尖刺來判斷成熟度，如果兩個尖刺能夠輕鬆向中間捏攏的話，說明果實已經成熟了。