關於養花的種植技巧問題之澆水（上）

在說澆水之前先說幾句題外話。從家庭養花的角度看，我覺得植物健康成長的環境，不外是這樣六個方面：水份、溫度、光照、空氣、土壤、養料。這其中，我把水份、溫度歸類爲決定植物生死的要素，通俗的說，就是養活;而陽光、空氣、土壤、養料歸類爲養好的要素。當然這樣的分法是相對而言的，比如說養料，沒有養料，植物肯定長不好，抗性下降，最終還是要死的。之所以這麼分，也無非從家庭養花中，對上述六要素的控制難度而言的(當然，這裏也含有我自己的個人判斷，或許我覺得難的方面，別的朋友卻很容易解決)。其實隨着家庭生活條件的不斷改善，溫度也將成爲相對容易控制的要素了。今後我將從這六個方面陸續和大家探討如何養好花卉。

　言歸正傳，先來說說澆水的問題。　

　我自己覺得，家庭要養好花，澆水是最爲關鍵的。水是生命之源，雖然光照、土壤、施肥等都不可缺少，但是常規種養，還是水份最重要，事實上，水培的出現，也證明了水份的重要性。對多數植物來說(除了水生植物外)，澆水是很讓人頭痛的事，從心理上分析，多數愛花者都有希望自己喜愛的寶貝快快長的美好願望，而澆水就成爲實現這一美好願望“最好方法”，然而這個“最好方法”卻讓大家嚐盡了“傷離別”的痛苦。可以說，養花的問題，十之八九都和澆水不當有關，甚至可以說，養花死亡的原因中，主要就是澆水不當造成的，而且基本都是澆水過多引起。所以纔有養花“澆水要有三年功”之說。　

　那麼究竟該怎麼澆水，什麼時候澆水，澆多少水算是比較合適的呢?既然澆水這麼複雜，那麼有沒有“傻瓜”澆水法呢?　

　在回答這些問題之前，我們必須對所養植物的習性要有所瞭解。比如說仙人掌類植物，既然大自然的進化，讓它們適應了乾旱的氣候條件，那麼它們在這方面必然有過人之處。可以想象一下，在乾燥的沙漠地帶，年降水量能有多少?空氣溼度能有多少?而來到了我們中國，就以我所在的江南地區爲例，僅僅是空氣溼度而言，對這些仙人掌植物來說，已經是一種莫大的享受了，即使是乾燥的北方，相對於沙漠而言，空氣溼度也要高的多。事實上像這些植物，在溫度適合的季節裏，你掰下一個枝叉，不用插入土裏，扔在盆面上就能生根。記得我有一次去逛花市，遇到一位愛好者來買鐵樹。鐵樹也是耐旱高手，經銷商一般從福建大量運來，都是直接放在架子上，也不上盆，平時就這麼噴點水，照樣很滋潤，還發出了新根。這爲愛好者看到這個情況是感慨萬千，自己種在盆裏居然不如經銷商仍在空氣裏種的好。　

　舉了這個例子，就是說不同的植物需要多少水份，都是不一樣的，和它們對環境的適應能力有很大關係。用同一種方法養所有的植物，是註定要失敗的。這就像我們常說的那樣，我們各有所長，只有給予合適的環境，才能做到人盡其才，才盡其用。植物也是一樣，水稻對水的適應能力，就完全和仙人掌植物是完全不同的，同樣對乾旱的適應能力也是正好相反。　

　所以當我們對植物的習性有所瞭解了，那麼我們就是可以說，已經掌握了百分之五十的澆水的技巧了。