吃曇花爲什麼要摘掉花蕊

吃曇花要摘掉花蕊是因爲花蕊是一種很難完全消化和吸收的食物，即便曇花的花蕊沒有毒性，食用後仍然很容易導致人體出現消化不良的情況。並且曇花或其它花卉的花蕊裏面很容易藏小蟲子或病菌，在曇花沒有處理乾淨的情況下食用，很可能會引起不適。

吃曇花之所以需要摘掉花蕊，主要是因爲包括曇花在內的大多數花卉花蕊對於人的腸胃來說，是一種很難完全消化和吸收的食物，雖然曇花的花蕊沒有毒性，但是在食用曇花花蕊後，很容易出現消化不良的情況。

此外曇花或其它花卉的花蕊是小蟲子非常喜歡的部位，很多小蟲子都喜歡藏在花卉的花蕊裏面，因此花卉的花蕊不適很乾淨、衛生，如果沒有將曇花徹底處理乾淨直接吃花蕊，會對人體健康造成一定影響。

曇花比較常見的食用方式是泡茶飲用，將曇花的花朵採摘下來清洗乾淨，再把曇花放在陽光下暴曬一段時間，這樣可以殺死曇花內可能存在的細菌、小蟲子，之後就可以直接放入杯子裏面用開水沖泡飲用。

需要注意曇花是易總性質寒涼的植物，它雖然具有清熱解毒、化痰止咳的功效，平時適量吃曇花對人體很有益處。但是腸胃不好的人不建議食用曇花，否則反而會加重腸胃負擔，同時會導致腸胃出現不適的症狀。