吃蒲公英有什麼好處,新鮮的蒲公英怎麼吃
來源:百花花卉谷 閱讀:4.35K 次
一、有什麼好處吃蒲公英有許多好處。它富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6等多種人體所需的營養元素,具有較高的食用和藥用價值。食用蒲公英具有消熱解毒、利尿散結、增強免疫力、美容養顏等諸多好處。另外蒲公英具體的元素含量主要是水分,所以還有利尿之效,可以緩解身體浮腫之症。
吃蒲公英有許多好處。它富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅等多種人體所需的微量元素,食用蒲公英具有消熱解毒、利尿散結、增強免疫力、美容養顏等諸多好處。另外蒲公英具體的元素含量主要是水分,所以還有利尿之效,可以緩解身體浮腫之症。
蒲公英的常用中藥藥材之一,藥性溫涼,具有清熱解毒,利尿散結等功效。常用於治療急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰癧、疔毒瘡腫、急性結膜炎、感冒發熱等多種病症,有着良好的療效。
二、怎麼吃新鮮蒲公英吃法有很多,可以生吃、涼拌、炒食、熬湯煲粥等。生吃的話,味道會有一點點苦。涼拌的食用方法很簡單,只需將洗淨的蒲公英用沸水燙1分鐘後撈出,用冷水過一下,再加點味精、鹽、香油、醋、蒜泥等配料食用即可。另外還可以和綠茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清熱解毒的茶飲。
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