沉香桂一年開一次花，開花時間是秋季，具體到月份是每年的9-10月份，一般在早晨7點至9點開放，它喜光，生長期間需要養護在陽光充足的地方，但是幼苗期需要做好遮陰處理，適合種植在肥沃、疏鬆、排水良好、富含腐殖質的偏酸性土壤中，保持一定的通風。
沉香桂花謝後，修剪時除因樹勢、枝勢生長不好的應斷截更新外，一般以疏枝爲主，修剪過密的枝條，與此同時，將枯老、病弱的枝條修剪掉，維持好優美的樹型。
