如何種植撇藍

  對於許多人來說，撇藍是您在農產品過道中遇到的那些新穎蔬菜之一：它看起來很有趣但不熟悉，但您卻繞過了。但是，撇藍是一種多用途蔬菜，您可以在食譜中將其用作西蘭花或捲心菜的替代品。該名稱的意思是白菜蘿蔔，這是其味道的線索。生吃時，嫩莖酥脆而溫和。當在炒菜，湯或砂鍋菜中烹製時，會略帶辛辣。
  

  如何種植撇藍
  
  即使對於初學者來說，撇藍也很容易生長。迫不及待想要趕上季節的園丁應該在豌豆和蘿蔔等早期產品中添加撇藍。撇藍具有很高的耐寒性，理想情況下應在土壤溫度升高之前以其生長週期結束。
  
  像其他十字花科蔬菜一樣，撇藍的風味在收穫之日極佳，此後每天都開始略有下降。實際上，您在雜貨店的貨架上看到的撇藍葉子略帶枯萎甚至可能有點臭，不能很好地介紹一種新的蔬菜口味感覺。
  
  光
  
  撇藍需要一整天的陽光才能長成豐滿的果實並發展其獨特的風味。因爲撇藍是一種快速的早期蔬菜，所以您可以將其種植在尚未落葉的落葉喬木附近。
  
  泥
  
  儘管撇藍不是根菜類，但它渴望的胡蘿蔔和蘿蔔的生長條件也一樣：潮溼，濃郁，肥沃。雙挖或高架牀將產生帶有柔軟，非辣肉的撇藍鱗莖。
  
  水
  
  保持撇藍充分澆水，在涼爽的春季土壤中應該不難。爲了增加營養，每次都用堆肥茶加水。
  
  溫溼度
  
  像西蘭花和球芽甘藍等十字花科蔬菜一樣，撇藍在涼爽的天氣下生長最好。當夏天的溫度到來時，撇藍已經長大了。天氣溫暖時，提示您未到收割的植物發芽或開花。
  
  肥料
  
  撇藍是很重的餵食者。與添加化肥相比，通過改良土壤的改良劑來豐富土壤，可以連續地給植物餵食。播種時添加肥料，並堆肥堆肥直至收穫。
  
  收割
  
  撇藍成熟時，撇藍不會經歷非常明顯的顏色變化，但是您可以依靠大小來確定收成準備情況。幼鱗莖和葉片具有最佳的質地和風味，因此當鱗莖的直徑在2英寸至3英寸之間時，將整個植物拉起。將燈泡存放在陰涼乾燥的地方，直到準備烹飪或加入沙拉爲止。燈泡將在冰箱中放置一個月。
  

  在容器中生長
  
  撇藍因其大鱗莖而不是在容器中生長的有效蔬菜。您可以在容器中種植一個標本作爲一種新穎性，或者送給想看看這種蔬菜是什麼的朋友。
  
  從種子成長
  
  最後一次堅硬冷凍後，直接在花園裏種植撇藍種子。將種子壓入土壤。間隔開一英尺，然後在長出真葉後將稀薄的幼苗隔開四英寸。
  
  常見病蟲害
  
  通過在幼小植物周圍散佈硅藻土或在植物周圍使用衣領來預防蠕蟲。像甘藍蠕蟲一樣精心挑選毛毛蟲的蟲害。您也可以從葉子下面去除卵簇。
  
  撇藍vs蘿蔔
  
  撇藍和蘿蔔都是帶有食用鱗莖的涼爽季節蔬菜。但是，蘿蔔，如胡蘿蔔，土豆和甜菜，是真正的根菜類。撇藍的鱗莖不是根，而是生長在地上。撇藍和蘿蔔是互補的口味，在湯或烤蔬菜混合風味中味道很好。