荷蘭菊花溫室栽培技術

1. 栽培

荷蘭的菊花溫室栽培，從插穗定植到採收，所需時間爲10周，在詳細的週年生產計劃下，面積4．6公頃，週年生產品種爲白色“artic queen”夏季每週收穫275萬枝菊花切花，冬季每週收穫22萬枝，年產量約爲1200萬枝。定植初期爲了促進生長，於每日清晨4點至7點及夜間9點至凌晨12點施加人工光源。兩週之後短日處理，溫室於傍晚7點至隔天早上8點遮黑布，保持13個小時的暗期，收穫前兩週將頂芽去除。

新定植插穗後，溫度控制於日溫21℃，夜溫19℃，待植株較大，日夜溫皆維持於20℃，這個溫度範圍是適用於‘artic queen’這個品種，其他品種適合的溫度會有些微差異。而挑高的溫室因有足夠的空間作爲調節，溫度受到外界溫度的影響較小，因此可節省加溫的能源花費。

灌溉水及肥料混和後自溫室上方灑灌，可利用控制系統設定各營養元素濃度並監測水的ph值及ec值，於不同生產階段給予不同的肥灌頻率及量，定植首3周，每天肥灌量3～4升/平方米；第4～7周，每3天肥灌量10升/平方米；第8～10周，每週肥灌量15升/平方米。

2. 發電設備

荷蘭的能源昂貴，許多現代化的溫室都具有設備可利用天然氣發電(每小時消耗天然氣約750立方米)，高溫的馬達冷卻水會運送並暫時儲存於水槽(1000立方米)，導入植牀上方的水管即可用於溫室加溫，然後循環回到引擎再次作爲冷卻水。

3. 二氧化碳施肥

溫室所在地的de lier位在西荷蘭，介於鹿特丹及海牙中間。殼牌石油(shel1)在鹿特丹的廠房利用管路，將原爲工業廢棄物的二氧化碳引到de lier地區用於溫室二氧化碳施肥。每月花費於二氧化碳施肥的支出高達6萬元人民幣。由於夏季溫室上方天窗會開啓用來散熱，二氧化碳易散失，需要輸入較高濃度的二氧化碳(1000mg/l)，冬天則可降低至600～700mg/l。#p#分頁標題#e#

4. 自動化設備

栽培流程中，自定植到採收幾乎全自動化。使用自動定植機，僅需要將整箱插穗放置於機器的輸送帶上即可。花網的高度亦是由機械控制升降，懸吊式的噴藥設備可於3分鐘內完成單趟(108m)作業。採收時，使用機械自基部切花，再以人工將花收放於輸送帶，運至溫室外進行包裝。而每天一到晚間7點，溫室內上方的隔光黑布即自動啓動。這則是由於政府規定，避免溫室內的人工光源影響到夜間鳥類等野外生物的活動。

5. 包裝與銷售

溫室內採收後，切花經地下的輸送帶運至溫室外的室內包裝場進行包裝。每紙箱內固定爲80枝切花(5枝爲一束，每箱內16束)，於冷藏庫中最多隻會放置一夜，隔日早晨運送至de lier附近的floraholland花卉拍賣場。van uffelen flowers與另外三間切花菊生產公司共同組成的銷售團隊(zen too)，總生產面積約35公頃，以合作的方式，各自生產不同的菊花品種。單一化的品種可以使栽培管理更爲簡單，產品主要銷售至英國及俄羅斯(船運至英國，卡車運送至俄羅斯)。

病蟲害防治

夏天儘量使用生物防治，利用phytoseiulus persimilis爲一種捕食紅蜘蛛(spidermites)的昆蟲，每牀放置一瓶(產品名爲phytoline p)。此昆蟲喜好溫暖潮溼的環境，到了冬季活力會較爲減弱，因此冬季需要使用1～2次的化學藥劑以防治紅蜘蛛。另外，也使用黃色黏蟲紙用來控制蚜蟲(aphids)及使用藍色黏蟲紙控制薊馬(thrips)數量。

應用範圍

荷蘭菊適於盆栽室內觀賞和佈置花壇、花境等。更適合作花籃、插花的配花。如以百合作主材，配上荷蘭菊、長壽花、春羽、蓬萊鬆，畫面十分經盈活潑，擺放於茶几、刊桌。顯得格外清新悅目。若以多彩荷蘭菊爲主花瓶插，點綴餐桌、窗臺、顯得十方嬌媚，可增添幾分浪漫色彩。荷蘭菊花繁色豔，適應性強，特別是引進的荷蘭菊新品種，植株較矮。