香菜幾月份種合適

香菜一般在春秋季種植，適合在3-4月份、6-7月份種，因爲春秋兩季比較氣溫都趨於平和，所以適合香菜的生長，當然最好不要超過9月份種植，因爲到了冬季氣溫下降的就會很快，種植的時候可以用播種的方式進行。南方和北方種植香菜的時間有差別，一般南方4-5月份種植香菜，北方3-5月份種植香菜。

香菜品種與種植月份

  常見的香菜品種有大葉、小葉、普通品種。

普通香菜

  普通香菜4月份種植，一般6月份成熟，該品種的香菜耐性好，稍耐寒，生長穩定，是南北方常見的品種。

大葉香菜

  大葉香菜5月份種植，一般7月份成熟，該品種的香菜葉子比較小，但是主莖杆長得比較多，不管怎麼烹飪都比較鮮美。

小葉香菜

  小葉香菜3月份種植，一般6月份成熟，該品種的香菜生長比較旺盛，是普通香菜的升級品種，纖維含量少，口感非常不錯。