生薑種植時間與生長週期

生薑一般從4月下旬到5月上旬之間進行播種，在低熱河谷地區最好在3月上旬、中旬播種，生薑在我國中部、東南部到西南部種植，其中山東生產的大姜特別有名。種植生薑比較賺錢，生薑是具有開發利用價值的經濟作物，因其獨特的保健功能，被廣泛應用於烹飪食用。

生薑種植時間

  種植時間：生薑的種植時間一般從4月下旬到5月上旬之間進行播種，低熱河谷地區最好在3月上旬、中旬播種，催芽或地膜栽培可適當提前。

  產地：生薑在我國中部、東南部到西南部種植，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省廣泛栽培，其中山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山生產的大姜特別有名。

生薑生長週期

  根據姜的生長習性，爲了獲得高產量，需要135~150天的生長時間，根據當地的氣候條件，姜一般在驚蟄後到4月中旬播種。

生薑種植成本與利潤

  種植生薑比較賺錢，生薑是具有開發利用價值的經濟作物，包括姜油酮、姜酚等主要生理活性物質、蛋白質、維生素和微量元素，營養、調味、保健。

  生薑因其獨特的保健功能，被廣泛應用於烹飪，生薑精油、生薑提取物、生薑油樹脂等是食品工業廣泛應用的香料，生薑的栽培成本每畝約爲7000元，其中物質成本爲3200元，人工成本爲3800元。

生薑種植技術要點

  環境要求：生薑喜溫，在二十五度左右的環境適合生薑生長，同時生薑也不耐高溫，光線過強的話，需要立即遮陰。