煙臺櫻桃幾月份成熟上市

煙臺櫻桃一般5月份就已經成熟了，一般當年種植的櫻桃當年就能開花結果，多集中在5-6月份上市，到了7-8月份就逐漸下市了，上市的批發價格大概30元/斤左右，煙臺櫻桃種植面積達6.6萬畝，年產量1600萬公斤，利潤十分可觀。

煙臺櫻桃成熟食用

  煙臺櫻桃沒有成熟不能吃，吃櫻桃的季節最好在5-6月份，成熟的櫻桃果肉口感純正，肉厚核小，紅嫩脆韌，肥厚多汁，肉質脆而不軟，風味酸甜可口。

櫻桃催熟方法

  1、櫻桃用藥物催熟

  櫻桃沒熟可以用藥物催熟，乙烯是一種比較安全的催熟藥物，它稀釋以後可以直接噴施在櫻桃的表面，再把櫻桃放在陰暗密封的環境中，一兩天以後櫻桃就能變熟，而且這種藥物對人體的傷害比較小，催熟以後人們可以放心食用。

  2、櫻桃用石灰催熟

  平時購買了沒有熟透的櫻桃，以後可以用石灰催熟，可以取適量的生石灰面研成細粉末狀，把購買來的沒成熟的櫻桃放在石灰面兒中，讓石灰面兒把櫻桃全部包圍起來，過24小時以後櫻桃就能熟透，這時取出把石灰面兒洗淨以後就可以食用，但是用這種方法催熟的櫻桃會有一股濃郁的石灰味，很多人都不喜歡。