大蒜畝產量

大蒜的畝產量在2500斤左右，根據栽種地環境的不同，以及種植方式、土壤肥期的不同，大蒜的產量會出現變化，若環境適宜，且合理密植，大蒜的畝產量可以達到4000~6000斤。大蒜栽種前一定要將土壤深耕，並且施加足量的有機肥，促進大蒜生長。

大蒜的生長習性

栽種大蒜是需選擇地勢乾燥平坦、排灌方便、富含有機質的肥沃的保肥水能力強的砂壤地塊進行栽培，大蒜根系吸水力弱，栽種前一定要將土壤深耕、精細整地，深翻土壤30~40cm。

大蒜播種後需及時補充幹水分，但注意澆水不宜過多，否則會影響大蒜的生長，這樣大蒜出苗纔會整齊，在蒜薹收穫後澆水，保持畦面不幹，忌曝曬，防蒜頭灼傷。

大蒜的生育週期的長短，因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短，一般爲90~110天；秋季播種的大蒜因要經過一定天數的低溫春化，生育期一般長達220~280天。