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影響飼料安全的因素有

來源:百花花卉谷 閱讀:6.97K 次

       影響飼料安全的因素主要有:1、在飼料中過量添加微量元素。飼料中添加一定量的微量元素是必要的,因爲日糧供給不足或缺乏某種微量元素會導致缺乏症和生化變化。然而,過量添加也會造成一些不良的影響。如過量的銅和鋅的添加會造成畜體殘留,同時動物的排泄物還會對環境造成污染

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       2、環境的污染物對飼料原料造成的污染。 如工業的“三廢”污染以及農藥、化肥的大量使用,這些物質容易引起飼料原料的污染。

3、飼料原料中天然存在的有毒有害物質。很多飼料成分中含有一些天然有毒有害物質,一般植物性飼料原料中含有生物鹼,甲狀腺致腫因子,棉酚,蛋白酶抑制劑,有毒硝基化合物等有害物質;有些動物性飼料中含有抗生素,肌胃糜爛素等有害物質。

影響飼料安全的因素有 第2張

     4、飼料發生黴變或被某種致病微生物污染。 飼料中的病原微生物一般是指飼料原料,半成品,成品中存在的或污染的,可能引起飼料變質並直接影響動物健康,間接地影響人類健康的生物。

這類病原微生物包括致病性細菌(如大腸桿菌),各種黴菌(如麴黴屬,青黴屬等)及其毒素,病毒,寄生蟲等。

5、由轉基因飼料原料引發的食品安全性問題。

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