鰱鱅一年可以長多重

池塘養殖鰱鱅，在飼料充足的條件下，鰱鱅一般情況下一年可增重1公斤左右。鰱鱅常年可捕撈上市，6月份開始捕大留小，即6-7月開始將部分長至1.5公斤以上的魚起捕上市，剩下的魚冬季起捕上市，成魚規格有每尾1.5-2公斤和2.5-4公斤。

鰱鱅魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。外形似鰱。側扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約爲體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰱鱅魚濾食藻類、浮游動物和有機碎屑。

鰱鱅魚稱之爲食浮游生物魚類，通過鰓耙濾食藻類、浮游動物和有機碎屑等，食物組成隨環境中的食物來源而有所變化，但很難攝食大於10 um的食物顆粒。

鰱鱅也被用於控制水體中大量爆發的藍藻，稱之爲非經典生物操縱技術。鰱鱅也用於保水漁業或淨水漁業。