玉米種子特點

玉米種子由種皮、胚和胚乳3部分組成。玉米種子被分成常規種、自交系、單交種、雙交和三交種四種類型。玉米種子是具有長成玉米成株能力的繁殖體，它由胚珠經過傳粉受精形成。玉米由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。

玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層以及胚乳三部分。在大多數情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀。根據玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種。

根據玉米籽粒形態、硬度及不同用途，玉米分爲普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米兩種。

玉米形狀和大小因品種不同有所不同，一般玉米長8-12mm，寬7-10mm，厚3-7mm，如果玉米顆粒之間差異太大，會使玉米在加工過程中難以清洗和破碎。