西紅柿喜歡酸性土壤還是鹼性土壤

西紅柿喜歡酸性土壤。西紅柿能耐旱，根羣發達，吸收能力強，因此對土壤要求不太嚴格，爲了獲得高產，需選擇土層深厚、疏鬆肥沃、保水保肥力強的土壤，而酸性土壤能讓西紅柿生長的更好，因此，西紅柿最適宜在土壤肥沃，排水良好的酸性土壤中種植。需要注意的是，西紅柿的產量較高，對水分的需求也是比較大的，所以在種植西紅柿的時候除了要保證適宜的酸性土壤還要有充足的水分。

西紅柿的種植方法

種植西紅柿的時候，要保持適宜的溫度和光照，控水控肥，選擇質量好的西紅柿種子，給種子消毒殺菌，在氣候條件適宜的情況下栽種，並且定期清除西紅柿生長環境的雜草，讓它生長在一個整潔的環境中。西紅柿最佳生長溫度在25度左右，要想它長得快長得好，儘量保持在23至27度的範圍，同時也要避免溫差過大。並且它對光照比較敏感，充足的光照可以極大刺激它生長和發育，不要將它放到陰涼的地方。

西紅柿的生長週期是多少天

西紅柿的生長週期大概是100天到140天左右，一般不同地區和不同品種的西紅柿生長週期是不一樣的，春季種植的西紅柿一般是110天的生長週期，秋季種植的西紅柿一般是要140天的生長週期。西紅柿的生長髮育階段一般是發芽期、開花期和結果期，一般播種的時間有兩個，一個是春季的3到4月份，收穫時間大概在9月份，另一個播種時間是1到2月份，收穫時間大概是6月份下旬。

西紅柿怎麼保存時間長一點

1、成熟的西紅柿在2至4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。

2、速凍法，買回來後洗淨，表面晾乾，放到食品袋裏，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裏，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。

3、製作西紅柿漿法，買回來後洗淨，表面晾乾，選擇大口瓶，將西紅柿切塊放入，把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘，把蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放陰涼處，在缺少蔬菜時取出，炒菜、做湯都是很不錯的選擇，味道很美。