不適合蘿蔔栽培的土壤

1、蘿蔔不適宜栽種在水分過多或較旱的土壤中。土壤含水量過高，會影響土壤中氣體的流通性。土壤中水含量過低，會導致肉質根的纖維化，失去嫩脆的口感，變得辛辣。

2、蘿蔔不宜栽種在土層過淺、心土緊實的土壤中，否則會引起直根分歧。

3、蘿蔔不適宜栽種在過於粘重或排水不良的土壤中，這樣不但會影響肉質根的膨大，而且容易發生岐根、分叉。

蘿蔔的生長習性

1、光照：蘿蔔屬長日照作物，在長日照（12小時以上）及較高的溫度條件下，花芽分化及花枝抽生較快。

2、溫度：蘿蔔爲半耐寒性植物，種子在2-3℃開始發芽，25℃時發芽速率最快，幼苗期在20-24℃範圍內生長葉子最快。

3、水分：蘿蔔對水分要求較嚴，在生長髮育前期對水的需求量不高，種植時澆水可促進出苗，肉質根膨大期對水的需求量增加。

4、養分：蘿蔔全生長期都需要充足的養分供應。

蘿蔔是根還是莖

蘿蔔是根，它屬於塊根植物。我們通常吃的就是它的根的部分，蘿蔔的莖就是連接葉子和根之間的部分，比較短小很容易被忽視。蘿蔔的根屬於肉質根系，這種根的特點就是具有豐富的營養，有球形也有長圓形，因爲其內壁細胞發達，通常會長得比較粗壯。

蘿蔔的品種

1、白蘿蔔：白蘿蔔在大多數地區都可以種植，這是一年生或者二年生的草本植物。

2、青蘿蔔：也就是常見的綠皮蘿蔔，口感脆甜，多種植在北方地區。

3、西瓜蘿蔔：果肉呈鮮紅色，口感鮮甜多汁，西瓜蘿蔔喜歡充足的光照和潮溼的環境，不耐旱也不耐寒。

4、櫻桃蘿蔔：這種蘿蔔個頭不大，類似櫻桃的形狀，櫻桃蘿蔔一年四季都可以種植。