中華鱘家養的可以吃嗎

中華鱘家養的是可以食用的，但野生的中華鱘不能夠食用。需注意，人工養殖第一代中華鱘不可食用，只有在一代養殖成功併產出子二代之後，才能夠進行食用以及出售。目前市面上售賣的基本都是一些人工養殖的雜交鱘魚，餐館要經營這種中華鱘魚，也要經過省級以上漁政部門的批准，取得水生野生動物經營許可證，方可食用。

中華鱘是哺乳動物嗎

中華鱘不是哺乳動物，中華鱘是生活在淡水中的魚類，不具有胎生哺乳的特徵，所以不屬於哺乳類。中華鱷跟哺乳動物相比差異很大，二者呼吸器官不同，中華鱷用鰓呼吸，哺乳動物則是用肺呼吸，二者的繁殖方式也不同，中華鱷爲卵生，哺乳動物則用胎生的方式。

中華鱘魚吃什麼

鱘魚主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物爲食，在海洋主要以魚類爲食，甲殼類次之，軟體動物較少。飼養鱘魚的時候，能給它吃蝦米、螺、蝸牛、蚌、小魚、水蚤、水蚯蚓、紅蟲、飼料等食物。