以芽殖爲主要繁殖方式的微生物是

以芽殖爲主要繁殖方式的微生物是酵母菌。出芽生殖又叫芽殖，是無性繁殖方式之一。出芽生殖中的芽是指在母體上分出的幼體，而不是高等植物上的真正的芽的結構。酵母是一種單細胞真菌，一種肉眠看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。

酵母菌的繁殖方式

1、有性生殖：一般是通過相鄰的兩個性別不同的細胞伸出一個管狀原生質凸起，然後進行相互接觸，最終局部融合形成一個通道，然後通過減數分裂形成子囊孢子。

2、無性生殖：主要是通過出芽的方式進行的，在一個良好的營養環境和生長條件下，酵母菌可以快速的生長，然後我們能夠看到所有的細胞都有芽體，然後形成新的芽體進行無性生殖。

酵母菌的形態

酵母菌細胞的形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等。比細菌的單細胞個體要大得多，一般爲1至5微米或5至20微米。酵母菌無鞭毛，不能遊動。酵母菌具有典型的真核細胞結構，有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等。

酵母菌是厭氧菌嗎

酵母菌不是是厭氧菌，它是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧環境下都能生存。酵母菌對氧氣的需求是可變的，在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生長較快。在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。