西蘭花的種植方法和技術

1、選擇地塊

種植西蘭花時，要選用生態環境良好、灌溉方便、排水良好的地塊，土壤達到土質肥沃、pH值5.5-6.6的要求，以壤土或沙壤土爲宜，pH值過高的土壤可以施加石灰進行改良。

2、整地施肥

將地塊中的土壤整細碎，做成小高作爲苗牀，畦寬1-1.2米，然後灌足底水，並施以充分腐熟的優質農家肥，施肥後將其深翻一次，使土肥充分混合，等到春季3-4月季即可進行播種。

3、選種播種

選用抗病、優質、高產、耐貯運、適合市場的西蘭花品種，將種子用50℃的溫水浸種25分鐘，殺死潛存在其中的病菌，然後把種子撈出晾乾，均勻撒在苗牀上，並用細糞土和稻草掩埋，每畝地用種20-25克。

4、田間管理

當西蘭花種子出苗後，逐步揭開要蓋物，苗齡達到25-30天時即可定植大田中，定植時儘量多帶土，少傷根，縮短植株的緩苗期，定植成活後用1：5腐熟糞水提苗，每週施加一次。

西藍花的生長環境

土壤：西藍花對土壤要求不太嚴格，因此凡排灌便利的土壤都適宜栽培，但以富含有機質、保水力強、肥沃、排灌性好的土壤爲宜。酸鹼度適宜的pH值爲5.5-8.0，但以pH爲6.0左右生長較好。

溫度：西藍花同其他甘藍類蔬菜一樣，屬於喜冷涼蔬菜。種子發芽適宜溫度爲20-25℃，最低爲4-8℃，最高35℃；植株生長適溫爲15-22℃，最低5℃，最高25℃。溫度過高過低都會造成植株生長不良。

光照：屬低溫長日照蔬菜，喜光照，在充足的光照條件下，生長髮育正常。光照過強，花球變紫，光照不足，植株徒長，花球顏色不正常。

西藍花的病蟲防治

前期主要蟲害是甜菜夜蛾、斜紋夜蛾，以後是小菜蛾、菜青蟲等，除蟲要除早除小，農藥可用10億PIB奧綠一號懸浮劑800倍、15%杜邦安打3500倍、20%米滿1000倍、10%除盡1000-1500倍等，如單防小菜蛾、菜青蟲可用菊酯類、阿維菌素類農藥即可。在除蟲時加上代森錳鋅、託布津、克露等農藥，可防治黑斑病、炭疽病、霜黴病等葉部病害。